My Recommendations

03 84 73 05 02

6 Rue de la République 39110 SALINS-LES-BAINS

http://www.le-sensso.fr

Description:

Découvrez le restaurant gastronomique du Casino de Salins-les-Bains où le Chef vous propose une cuisine alliant tradition, modernité et produits de saison. Vous dégusterez de savoureux et délicieux mets et serez séduits par le décor d’une salle très design au style contemporain. Et si vous vous laissiez tenter le temps d’une soirée par une soirée cabaret pour vous embarquer dans un univers des plus festifs ? Une animation musicale vous accompagnera pendant une partie du repas. Vous aurez droit ensuite à une superbe représentation pour vous en mettre plein les yeux. Puis ce sera à votre tour de vous donner en spectacle sur la piste de danse jusqu’au bout de la nuit ! Enfin presque… Alors n’attendez-plus pour vous faire plaisir et laissez-vous surprendre !

03 84 37 83 27

Place du 8 mai 1945 39600 PORT-LESNEY

http://www.bistrotdeportlesney.com

Description:

Dans le cadre charmant du village de Port-Lesney, au bord de la rivière La Loue, le Bistrot vous reçoit dans un esprit guinguette, à la fois détendu, chaleureux et gourmand. Sur la terrasse, les tables affichent joyeusement des nappes à carreaux rouges et blancs, une grande ardoise présente le menu et le plat du jour joliment écrits à la main. À l’intérieur, un ancien meuble d’apothicaire anglais a été entièrement restauré ; il fait désormais office de buffet. Sur les rayons des bibliothèques, les objets insolites côtoient les souvenirs de voyage. Sans oublier l’incontournable bar en bois et marbre derrière lequel flacons et bouteilles sont soigneusement alignés. Quelle que soit la saison, il fait bon vivre au Bistrot de Port-Lesney, dans le Jura. Chaque jour, Le Chef travaille des produits frais, de saison, locaux, issus de circuits courts pour vous offrir dans ses assiettes des saveurs authentiques, le vrai goût.

03 84 66 06 78

22, Avenue Louis Pasteur 39600 ARBOIS

http://www.finette.fr

Description:

Depuis 1961 La Finette vous accueille pour partir à la découverte des spécialités jurassiennes et francs comtoises. Cette Taverne d’Arbois est devenue une véritable institution en Franche Comté. L’ambiance est chaleureuse avec des tables en rondins de bois vernis autour d’un tonneau, de grandes tablées et une cave voûtée. Ce décor typique jurassien vous assure un dépaysement entre montagne et vignoble. Vous vous régalerez d’une cuisine régionale accompagnée des crus du Jura. En été, vous profiterez d'un agréable moment de dégustation sur notre terrasse calme et ombragée. Pour faire frémir vos papilles, La Finette vous invite à prendre le temps de savourer les spécialités telles que la fondue au comté, le poulet déglacé avec le vin jaune, le jésus de Morteau, la truite du Jura, la glace franc comtoise aux griottines de Fougerolles, les limonades et bières artisanales, et bien d’autres douceurs gustatives...

09 74 56 49 97

20 rue Grande Rue 39600 ARBOIS

https://www.restaurant-lesarcades39.fr/

Description:

Bienvenue au Restaurant Les Arcades à Arbois ! Ancien couvent des Minimes, l’établissement a été transformé en restaurant depuis une quarantaine d’années et a le plaisir de vous accueillir au centre-ville d’Arbois dans le Jura. Le Restaurant Les Arcades vous propose une cuisine traditionnelle franc-comtoise accompagnée de la « touche personnelle » du cuisinier Lilian Maître. Vous redécouvrirez des plats fais « maison » aux douces saveurs d’antan grâce à des cuissons traditionnelles (à la cocotte, braisée…) qui conservent tous les goûts et la richesse des produits. Vous dégusterez des spécialités jurassiennes telles que le poulet de Bresse en cocotte sauce vin jaune et morilles, la truite au vin jaune, la saucisse de Morteau à la vigneronne, le coquelet au Comté, et l’incontournable fondue aux 4 fromages. Vous accompagnerez vos plats d’un verre de vin du Jura issus pour la plupart de producteurs locaux sélectionnés avec le plus grand soin. Les menus et la carte changent au fil des saisons afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir jurassien mais aussi mettre en exergue la créativité du chef. En hiver, vous savourerez vos plats dans une grande salle à la décoration chaleureuse et moderne, et dès les beaux jours, vous profiterez d’une charmante terrasse ombragée dans la cour intérieure pouvant accueillir jusqu’à 42 couverts. Si vous le souhaitez, un service de repas de groupe pour les entreprises ou les particuliers, vous est également proposé.

03 84 66 01 75#06 45 89 54 65

41 Place de la Liberté 39600 ARBOIS

Description:

Le bar à vin de la fruitière vinicole d'Arbois Passez un bon moment en Arbois autour d’un bon verre et de planche apéro, salade repas et tartine Des plats faits maison à Arbois Des salades, des tapas et des bagels au Marcotton dans le Jura Le Marcotton vous propose des plats faits maison à Arbois. Laissez-vous tenter par une cuisine raffinée préparée avec passion. Nous vous suggérons des salades généreuses concoctées avec des ingrédients frais et de saison. Pour votre apéritif dînatoire, nous mettons à votre disposition des tapas et des planches de fromage et de charcuterie. * Nos bagels Nous vous proposons 3 différents types de bagels pour tous les goûts : -L’italien : Burrata, jambon cru, figues rôties au miel, tomates cerises et roquette, mayonnaise pesto -L’original : Truite fumée, fromage aux herbes, tomates cerises rôties, carpes, avocat, roquette. -Le chèvre : Steack, mayonnaise à la moutarde, oignons confits, fromage de chèvre, lard fermier, tomates cerises rôties, roquette. Découvrez également sa formule exceptionnelle petit-déjeuner dès 7h du matin. Vente à emporter possible

06 74 13 49 94#03 84 52 66 31

39 Place de la Liberté 39600 ARBOIS

Description:

Bar à vin Découvrez notre sélection soigneusement choisie de vins provenant de domaines viticoles renommés. Que vous préfériez les vins rouges corsés, les vins blancs fruités ou les bulles pétillantes, nous avons de quoi satisfaire tous les palais. Laissez nos experts vous guider à travers les notes, les arômes et les appellations pour vivre une expérience œnologique inoubliable. Un paradis brassicole Les amateurs de bière trouveront également leur bonheur au bar Le Bec Bunsen. Découvrez notre large sélection de bières artisanales et locales, brassées avec passion et créativité. Des blondes rafraîchissantes aux brunes riches en saveurs, en passant par les IPA houblonnées, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous surprendre par de nouvelles brasseries et partagez des moments conviviaux entre amis. Des tapas gourmandes Accompagnez vos boissons préférées avec nos délicieuses tapas gourmandes. Notre menu met à l'honneur des spécialités locales et des créations originales, préparées avec des produits frais et de qualité. Des planches de fromages et de charcuteries aux petits plats à partager, en passant par les croquettes croustillantes et les accords mets-vins savoureux, chaque bouchée sera un véritable délice pour vos papilles.

03 84 52 39 67

1 Rue du Vieux Château 39600 ARBOIS

Description:

Troquet & Café

06 75 06 07 99#03 84 66 04 19

33 Place de Faramand 39600 ARBOIS

https://www.lebistrotdesclaquets.com/

Description:

Le bistrot des Claquets sera fermé du 23 octobre au 1er novembre Le Bistrot des Claquets (restaurant et bar à vins), situé place Faramand dans la charmante petite ville d’Arbois, est connu pour ses bons petits plats traditionnels, ses nombreux vins, son ambiance chaleureuse et familiale ainsi que sa déco vintage sympa. Tout y est fait maison à base de bons produits locaux frais. En toute simplicité, sans chichi, ce bistrot convivial est une adresse idéale pour votre pause de midi. Un menu du jour unique vous sera servi pour le déjeuner mais vous pourrez profiter d’un buffet bien garni d’entrées froides qui changent tous les jours : salades, terrines maison, fromage de tête... Le reste de la journée, le bistrot fait bar jusqu'à 21h et des soirées musicales sont parfois au programme. Le Bistrot rassemble des précieux fidèles mais les gens de passage sont bien évidemment les bienvenus et sont tout aussi bien accueillis. Tous reconnaissent un excellent rapport qualité prix. Comme tout endroit victime de son succès, il y a parfois du monde alors pensez à réserver !

07 68 67 14 08

Marchés: Arbois, Poligny, Champagnole, Arc-et-Senans, Dole 39600 ARBOIS

https://lacocottefc.com/

Description:

Poulet fermier gastronomique avec sa sauce au Vin Jaune & Morilles à emporter partout depuis notre Food truck localisé dans le département du Jura ! Notre restauration ambulante peut se déplacer partout lors d’événements d’entreprise, événements familiaux ou lors de foires et salons. Si vous organisez un événement, n’hésitez pas à nous contacter pour établir une proposition. Cuisine gastronomique Notre remorque vous apporte un poulet gastronomique haut de gamme avec ses succulentes sauces. En fonction de la saison, nous vous proposerons des sauces différentes, ainsi que de nouvelles garnitures. Produit de haute qualité Nos poulets fermiers sont sélectionnés chez les meilleurs producteurs français. Ils sont Label Rouge, sans OGM et sans antibiotique afin de vous garantir une viande moelleuse et savoureuse. Plats à déguster partout Notre restauration ambulante peut se déplacer partout lors d’événements d’entreprise, événements familiaux ou lors de foires et salons. Si vous organisez un événement, n’hésitez pas à nous contacter pour établir une proposition. Vous souhaitez passer une commande auprès de La Cocotte Made In Franche-Comté ? Vous pouvez retirer votre commande durant notre présence sur les marchés. La Cocotte peut également être présente lors de vos événements (séminaire, festival, ...)

03 84 72 82 82

39 rue Pasteur 39100 DOLE

https://www.lademilune-restaurant-dole.fr/

Description:

Au coeur du quartier historique, à côté du Musée Pasteur, au bord du Canal des Tanneurs. Dans une salle voûtée du 17e, ou en terrasse au bord de l'eau, le chef de cuisine, Thierry PASTEUR, vous convie à une pause gourmande et conviviale où les produits régionaux sont à l'honneur. Nombreux menus et grande carte de spécialités (Morilles, comté, vin Jaune, Morteau, fondues, pizzas, galettes, grillages, salades repas ...)

03 84 70 33 32

1B Rue du Prélot 39100 DOLE

Description:

Dans le quartier du Prélot, le restaurant O Dé Lices à partir de la belle saison offre une grande terrasse et propose différentes formules au choix.

03 84 73 10 92

3 place des salines 39110 SALINS-LES-BAINS

https://www.grande-saline.com

Description:

Inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2009, la Grande Saline de Salins-les-Bains est un ancien site de production de sel, unique en Europe. Car ici, pendant 1200 ans, les hommes ont exploité des eaux naturellement salées jaillissant du sous-sol pour en extraire le précieux or blanc. C’est grâce à l'activité de la Grande Saline que la ville de Salins-les-Bains a acquis sa prospérité, jusqu'à devenir une des plus puissantes cités de la Franche-Comté médiévale. Accompagné d'un guide, vous descendrez d'abord au coeur même de l'histoire, dans les deux puits d'extraction de saumure protégée par des voûtes majestueuses. Cette galerie monumentale, construite au XIe siècle à l'image d'une cathédrale, s'étend sur 165 mètres de longueur et 10 mètres de hauteur au coeur même de la ville. Elle abrite encore aujourd'hui un système de pompage mû par une roue à augets et un grand balancier du XIXe siècle encore en fonctionnement et remontant une saumure chargée à 330 grammes de sel par litre (plus salée que la Mer Morte !). La visite se poursuit dans le bâtiment des évaporations où vous pourrez ressentir l'atmosphère de travail des sauniers. Tout ici est préservé, authentique : les outils, les chariots de sel, les boiseries rongées et la dernière poêle à sel de France, témoin émouvant de la mémoire ouvrière du sel. Fermée en 1962, faute de modernisation et trop concurrencée par le sel marin, la Grande Saline conserve encore aujourd’hui l'ensemble des outils de production pour mieux comprendre la production de sel en Franche-Comté. Véritable trésor industriel et architectural, la Grande Saline est un site vivant qui se découvre avec le coeur. Une histoire que que vous feront vivre nos guides chaque jour avec passion. L'accès à la galerie se fait par un escalier de 53 marches et la température souterraine est d'environ 12°C. Durée de la visite guidée (obligatoire pour découvrir la partie souterraine) : 1 heure. Au terme de la visite guidée, vous aurez accès librement aux anciens greniers à sel abritant un espace muséographique développant l’exploitation du sel en Franche-Comté et l'activité thermale. La « Ruée vers l’Or Blanc » est une visite guidée organisée pour les enfants entre 6 et 12 ans, suivie d’un atelier de démonstration d’évaporation de l’eau salée. Elle a lieu pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues) le mercredi à 15h45. Départ assuré à partir de 2 enfants entre 7 et 12 ans. Durée : entre 1h15 et 1h30. La Grande Saline est ouverte tous les jours (sauf 25 décembre, 1er janvier). Horaires d’ouverture et de visites guidées disponible sur www.grande-saline.com Accueil de groupes (+20 personnes) toute l’année sur réservation au moins 6 semaines à l’avance.

03 84 73 01 34

39110 SALINS-LES-BAINS

https://www.coeurdujura-tourisme.com

Description:

Avec ses 500 m de plus que la vallée de la Furieuse, ses 853 m d'altitude, avec ses forts de tous cotés et ses pentes abruptes, le Mont Poupet est l'un des plus beaux sommets de la bordure du Jura. Lieu privilégié pour les adeptes de randonnées, de balades nature, de panoramas à couper le souffle, chacun y trouvera son bonheur. Un belvédère accessible aux personnes à mobilité réduite se trouve au départ du parking, sous la croix.

03 84 73 01 34

Chemin de Curon 39600 ARBOIS

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

La Tour de Curon domine le nord-ouest d’Arbois. Exceptionnellement épargnée de la destruction, la tour de Curon servi de tour de garde pour les gardes-vendanges au cours des siècles derniers. Nommés par le maire d’Arbois, leur tâche consistait à surveiller les vignes contre les maraudeurs dans les semaines qui précédaient les vendanges, les vols de raisins étant très fréquents au XIXe siècle. La tour servi ensuite de poste de chasse pour les grives. Ces dernières années, le toit de la Tour a été reconstruit, les murs des terrasses ont été rebâtis, les parcelles défrichées, reconstituées et replantées. Depuis 2004, le vigneron Stéphane Tissot, est le nouveau propriétaire des parcelles de vignes autour de la Tour. Avant 2004, les dernières récoltes de raisins effectuées sur cette propriété, a été celle de l’excellent millésime 1959 par Marcel Poux (ancien maire d’Arbois), propriétaire d’une des parcelles.

03 84 66 11 72

83 rue de Courcelles 39600 ARBOIS

http://www.terredelouispasteur.fr

Description:

Maison ouverte tous les jours, y compris les jours fériés, du 22 février 2025 au 2 novembre 2025 Février (22 au 28), mars, avril, octobre et novembre ( 1 au 2), la maison ouvre de 14h à 18h Mai à septembre: de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h Visites guidées tous les jours en mai, juin et septembre à 9h45 – 10h45 -11h45 – 14h30 – 15h30 – 16h30 Visites guidées tous les jours en juillet et août à 9h45-10h45–11h45-14h–15h–16h–17h Réservation conseillée Visites en autonomie avec tablettes* Louis Pasteur (1822-1895), l'inventeur du vaccin contre la rage revint à Arbois sa vie durant. Sa maison a été conservée intacte. Du billard au laboratoire, vous pénétrerez dans l'intimité du savant. Jardin. La Maison, reconnue maison des Illustres en 2013 appartient au réseau Jura Musées. La maison de Louis Pasteur à Arbois est un lieu patrimonial absolument unique, encore habité par la présence du scientifique. Conservée en l’état, la maison est restée telle que Louis Pasteur l’a connue, elle plonge le visiteur au sein du cadre de vie et de travail du savant. Classée Monument Historique, la maison de Louis Pasteur d’Arbois a reçu en 2011 le label “Maisons des Illustres” du ministère de la Culture et de la Communication en même temps que la maison natale de Dole. Pasteur est revenu sa vie durant dans cette maison d’Arbois, c’est la seule qu’il ait possédée. De la modeste tannerie de son père, où il a passé son enfance, il ne reste que peu de chose, car Louis Pasteur a transformé cette maison en son « Château de la Cuisance », et l’a aménagée à son goût. Dans cette maison où il revenait chaque année, Pasteur a joint l’utile à l’agréable : entouré de sa famille et de ses amis au salon ou dans la salle à manger, il pouvait se consacrer à ses recherches dans son laboratoire privé. C’est à Arbois qu’il a mené ses travaux sur les fermentations et c’est là qu’il a mis au point la fameuse pasteurisation. Grâce aux expériences menées dans sa vigne de Montigny-les-Arsures, il a pu remettre définitivement en cause la croyance en la génération spontanée des microorganismes. Du billard à la chambre à coucher, retrouvez le savant dans l’intimité de cette maison incroyablement préservée. Découvrez son laboratoire personnel, conservé intact et encore habité par l’âme de son illustre propriétaire et par l’effervescence de ses expériences jurassiennes. Site non accessible aux personnes à mobilité réduite. La Maison, reconnue maison des Illustres en 2013 appartient au réseau Jura Musées.

03 84 66 40 45

Château Pécauld 39600 ARBOIS

http://www.juramusees.fr/

Description:

Le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, situé au rez-de-chaussée du Château Pécauld, comporte deux parties : * une en extérieur, avec un décor de vignes reconstituées ainsi que des vitrines de présentation, * une partie intérieure illustrant les travaux de la vigne, l'histoire sociale et économique des vignerons ainsi que la vinification des vins du Jura (Ploussard, Trousseau, Chardonnay, Vin de paille, Macvin, Vin Jaune)... Guides écrits en anglais, allemand et néerlandais. Le musée fait partie du réseau Juramusées de même que La Maison de Louis Pasteur et le Musée d'Art Sarret de Grozon. Pensez à demander votre Pass Juramusées ! De mars à juin et de septembre à octobre : de 10h à 12h00 et de 14h à 18h sauf le mardi. De novembre à février : de 14h à 18h sauf le mardi. Fermé en janvier (sauf pendant les vacances scolaires). En juillet et août : ouvert tous les jours de 10h à 12h00 et de 14h à 18h. Fermé les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre. Détail des tarifs pour les individuels : Plein tarif : 4 € Tarif réduit : 3 € (groupes, pass Juramusées…) Gratuit : les enfants de moins de 14 ans, les personnes à mobilité réduite, les demandeurs d’emploi. Pass 3 musées (Maison de Louis Pasteur, Musée de la vignee t du vin du Jura et Musée d’art, hôtel Sarret de Grozon) : 12.50 € Pass 2 musées (Musée de la vigne et du vin du Jura et Musée d’art, hôtel Sarret de Grozon) : 6 € Pour les groupes, visites guidées toute l'année sur réservation. Groupes sur la base de 10 personnes. Tarifs pour les groupes : Adultes : 4 € ; Scolaires : 1,50 €.

03 84 73 01 34

39600 ARBOIS

Description:

Belvedere située à 10 minutes à pieds de la chapelle de l'ermitage datant du XVII° siècle. Le belvedere offre une vue superbe sur Arbois et la Vallée de la Cuisance Présence de table et de bancs au belvedere

03 84 73 01 34

10 Rue des Familiers 39600 ARBOIS

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

L’édifice est classé aux Monuments Historiques depuis 1913. Monument incontournable de la ville d’Arbois, c’est aussi le lieu où Louis Pasteur venait prier avec sa famille. Monument incontournable de la ville d’Arbois, l’église Saint Just est historiquement le centre religieux de la ville. À l’époque médiévale, c’était un prieuré fortifié sous l’autorité d’un prieur. Il s’est développé à partir du XIe siècle en étant dépendant de l’abbaye bénédictine de Saint-Claude dans le Haut-Jura. L’église Saint Just est donc une église abbatiale et paroissiale. L'édifice a subi plusieurs modifications au fil des siècles et notamment sa Tour clocher. C’est l’archiduchesse Marguerite d’Autriche en 1528 qui a voulu édifier la plus haute tour du Jura. Pour ce faire, l’endroit du clocher a été déplacé. Selon une étude de l'archéologue Gustave Duhem, le clocher était situé au carré du transept de l’église. Elle était, à l’origine, 20 mètres plus haut. Mais en 1651, le prieur a fait tirer un feu d’artifice au sommet de la Tour. Malheureusement, un incendie s’est déclaré et la Tour s’est en partie effondrée. Au moment, de la reconstruction en 1715, le clocher a perdu 20m. Elle servait aussi de tour de guet à l’ensemble des fortifications. Sa pierre ocre est une pierre calcaire issue de la carrière de Montesserin. À l’intérieur de cette Tour, une salle des cloches abrite un gros bourdon de 4,4 tonnes, Noémie-Eugénie, fondue à Lons-le-Saunier en 1846. Et deux autres cloches qui viennent de la fonderie Paccard à Annecy, une de 1,6 tonnes : Paule-Clothilde-Marie et une autre de 800 kg : Félicie-Valentine-Marie-Joséphine. Au-dessus de ces cloches, une terrasse sur laquelle permet de découvrir la ville d’Arbois avec à 360°. Encore au-dessus, se trouve le carillon, également classé aux Monuments Historiques dont 11 des 20 cloches furent coulées en 1738. Plusieurs styles architecturaux se superposent. La nef centrale est caractéristique du roman bourguignon plutôt sobre, les piliers de la nef sont sans ornements (pas de chapiteaux). Le XIIIe siècle marque une autre étape importante de construction. C’est notamment l’époque du changement du plafond avec des voûtes de pierre qui remplacent la charpente en bois. Ce changement a provoqué un effondrement au niveau du chœur qui fut reconstruit. Et une série de chapelles fut érigée au XIVe siècle pour faire office de contreforts à la poussée des voûtes. À l’intérieur, des vitraux du XIXe siècle mais aussi des vitraux contemporains représentent des Saints, la vie de Saint Just, la fête du Biou et le vitrail du Pélican, emblème de la ville qui est accompagné de la devise de la ville : SIC HIS QUOS DILIGO (ainsi je fais ceux que j’aime). Le vitrail de l’abside date du XIXe siècle. Une superbe sculpture d’une Vierge à l’Enfant datant de 1380 est exposée à l’intérieur des murs de cette église : la Vierge à l’Enfant à la Tige de Fleur. Elle est l’œuvre d’André Beauneveu donc d’inspiration tournaisienne. Elle est faite en pierre calcaire. La chair à prêcher et le buffet d’orgue ont été réalisés par les Frères Lamberthod, des menuisiers ébénistes d’Arbois. Plusieurs confessionnaux disposés dans les chapelles ont aussi été construits par eux. Tous ces objets datent du XVIIIe siècle. L’orgue, facteur Carouge, date aussi du XVIIIe siècle. Un festival de concert d’orgue a lieu tous les ans l’été à Arbois. L’église Saint-Just est lieu de la cérémonie religieuse de la fête du Biou le premier dimanche de septembre.

03 84 73 01 34

Rue de Bourgogne 39600 ARBOIS

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

Pont piéton datant du XVIIIe siècle sous lequel passe la Cuisance. Il est situé entre la place Faramand et le rue de laTour.

39600 LES PLANCHES-PRES-ARBOIS

Description:

Un paysage de reculée où l'eau s'infiltre dans un plateau, creuse une grotte et resurgit en cascade. Une eau si chargée en calcaire qu'elle est "pétrifiante" ! Cascade des tuffs + petite et grande source de la Cuisance

03 84 73 01 34

39600 LES PLANCHES-PRES-ARBOIS

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Description:

Baignade interdite. Accès à pied ou en covoiturage fortement recommandé. ACCÈS AU SITE DES CASCADES : En raison de la surfréquentation du site de la cascade des Tufs, le stationnement dans la commune est interdit aux non-résidents, sauf véhicules professionnels. Un parking en herbe est à votre disposition 800 mètres avant l'entrée du village (sur votre gauche). S'il est complet, merci de faire demi-tour et de ne pas vous garer sur la bande en terre-plain prévue pour la circulation des piétons. Il est également possible de stationner devant la cartonnerie de Mesnay, située à 1500 mètres de l'entrée du village. Bienvenue à la Reculée des Planches, une impressionnante vallée fermée par des falaises calcaires hautes de 245 mètres, qui la positionnent comme la plus haute reculée du Jura. Classée au titre des sites naturels protégés et des sites Natura 2000, elle recèle de nombreux trésors de faune et de flore... A ses pieds se trouve le village "Les Planches-près-Arbois" tandis qu'au sommet domine le village de "La Châtelaine". Alimentée par la Cuisance, qui prend sa source au cœur de la reculée et resurgit par de nombreuses cavités creusées dans le tuf (roche calcaire d'origine sédimentaire) la Cascade des Tufs vous offre un spectacle à couper le souffle.

03 84 73 01 34

39600 PUPILLIN

Description:

Un belvédère avec son aire de pique-nique, son kiosque d'observation et sa table d'orientation d'où vous aurez une vue panoramique sur le vignoble de Pupillin et la plaine jurassienne. Accès camping-car possible

03 84 51 74 94

Route d'Arbois 39800 MOLAIN

http://www.grottesdesmoidons.com

Description:

Suite à un incendie (23/04/24) la date d'ouverture au public est décalée et sera prochainement communiquée. Merci de votre compréhension. Ouverture : d'avril à septembre Grandioses stalagmites, colonnes, innombrables stalactites forment un pittoresque chef d'œuvre 100% nature. Et pour couronner cette découverte exceptionnelle, les Grottes des Moidons se donnent en spectacle pendant quelques minutes : voici notre tout nouveau Son et Lumière qui clôture la visite. La visite guidée et commentée dure environ 50 min et comprend : le film de présentation, la visite des grottes et l'espace chauve-souris avec son labyrinthe pour les enfants. La température à l'intérieur des grottes est de +10°C. Nous vous conseillons de prévoir un gilet en été. Les Grottes des Moidons ne sont pas inondables. Les visites ne sont pas perturbées en cas de fortes pluies. Depuis 2014, une nouvelle galerie permet d’accéder plus facilement aux grottes (visite possible avec une poussette). ANIMAUX ACCEPTES: Chats et chiens (ni agressifs ni dangereux) sont admis dans la grotte portés dans un sac ou dans une poussette pour animaux, propres, calmes, pas d'aboiements ou d'autres bruits. Ils sont accueillis dans la limite des places disponibles. Juillet & août: tous les jours de 10h30 à 18h30 (dernier départ à 17h30) Avril, mai & juin : tous les jours (sauf les mercredis) de 11h à 17h15. Visites à 11h15, 12h15, 14h15, 15h15 & 16h15). Ouvert tous les jours à partir du 15 juin. Du 1er au 14 septembre: tous les jours de 11h à 18h15. Visite à 11h15, 12h15, 14h15, 15h15, 16h15 & 17h15) Du 15 au 30 septembre : tous les après-midi (sauf le mercredi) de 14h à 17h15. Dernier départ à 16h15.

03 84 37 78 40

10 Route de Lons 39800 POLIGNY

http://www.maison-du-comte.com

Description:

Maison du Comté, un fabuleux voyage sensoriel ! Ouvert tous les jours de 10h à 18h Fermeture caisse à 16h45 SAUF : Novembre - Décembre - Janvier - Février - Mars de 10h à 17h Du 4 au 15 novembre et Du 4 au 15 décembre Du 11 mars au 29 mars Fermeture caisse à 16h -Juillet - Août Tous les jours de 9h30 à 19h. Fermeture caisse à 17h30 -Fermetures 1er mai, 25 décembre et 1er janvier du 16 novembre au 1er décembre 2024 inclus du 6 janvier au 19 janvier 2025. A Poligny, l’architecture remarquable de la Maison du Comté revisite, dans un style contemporain, le bâti traditionnel des fermes du Haut-Doubs et du Haut-Jura. Ses trois édifices distincts, visibles depuis la route de Lons, font écho aux trois maillons de cette filière solidaire : les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs, unis au cœur du massif du Jura depuis 700 ans ! Ouvert en mai 2021, le centre d’interprétation Polinois propose un superbe voyage immersif au pays du Comté, convoquant délicieusement les cinq sens de toute la famille. Films poétiques, vidéos confidences d’acteurs, découverte des gestes-phares du Comté, jeux sensoriels et même de jolies pépites pour les férus d’histoire… Une expérience unique pour partager ensemble, et en famille, le goût du Comté. Dans l’ambiance si particulière du bois d’épicéa, soutenue par un intérieur aux formes douces, à la lumière enveloppante, l’incroyable scénographie dévoile trois univers : La ferme & le producteur de lait, La fruitière & le fromager, La cave & le maître affineur. Un peu comme si le paysan du massif jurassien, le fromager et le chef de cave vous prenaient par la main pour vous emmener dans leur monde ! Sentez l’odeur du foin à l’étable, admirez les prairies fleuries, testez l’art de la traite et vivez la magie du lait devenant fromage. Écoutez encore le bruit de la sonde qui sonne la meule… Bercés par ce flot de sensations, il sera temps de passer à l’étape ultime de l’aventure : la dégustation des Comté. Celle-ci a lieu en fin de visite, dans une grande salle vitrée avec vue sur le parc arboré. Gourmande, conviviale, elle donne envie de partir sur les Routes du Comté à la rencontre des fermes, des fruitières et des caves d’affinage de la région.

03 84 73 01 34

39800 BESAIN

https://www.coeurdujura-tourisme.com

Description:

Ce sentier, agrémenté de panneaux explicatifs, vous fera découvrir sept sites exceptionnels et vous rendra incollables sur le milieu géologique du premier plateau jurassien : la fontaine à Coupot, gouffre utilisé de longue date par l'homme pour la source naturelle qu'il renferme, la loge à Maillet, qui abritait autrefois un ermite, le lapiaz de Besain, le labyrinthe naturel, les gouffres d'initiation à la spéléologie etc... Véritable site « familial » de découverte ludique du milieu forestier et «karstique» (terrain calcaire), ce sentier vous fera passer un agréable moment de détente et d'éveil. Prudence ! En raison des gouffres non signalés, ne vous éloignez pas du sentier et surveillez vos enfants.

06 11 40 42 68

Les Baraques 39380 LA VIEILLE-LOYE

Description:

Depuis le Moyen-Age, des bûcherons-charbonniers exploitent le bois de la forêt de Chaux. Ils vivent et travaillent dans la forêt et fournissent notamment la verrerie de la Vieille-Loye, les salines royales, ainsi que des fourneaux, des poteries, des fonderies, des tuileries, etc. En 1830, on dénombre quelque 600 bûcherons-charbonniers, lesquels habitent de petits hameaux forestiers. Ces derniers occupent alors 15 clairières, des parcelles qui accueillent des maisons d’habitation, mais aussi des granges, des fours à pain, des potagers, etc. De ces 15 parcelles, il n’en reste aujourd’hui plus qu’une : elle porte toujours le n°14. En effet, après la Seconde Guerre mondiale, les hameaux forestiers sont détruits ou laissés à l’abandon. Il faut attendre les années 1990 pour qu’une association de passionnés remette sur pied les Baraques du 14. Le site comprend actuellement : Quatre habitations en bois : la plus ancienne date de 1537 quand les autres remontent aux années 1830 Deux fours à pain Un puits à eau Un jardin potager Un rucher Par ailleurs, des animations et des expositions ont lieu toute l’année. Vous pourrez aussi suivre un sentier menant jusqu’à une fabrique de charbon de bois. Deux arbres remarquables sont également présents : un arbre d’or et un chêne à vœux de plus de 250 ans.

03 84 72 11 22

39380 LA VIEILLE-LOYE

Description:

3ème forêt française par sa superficie (2ème pour les feuillus), cette forêt résonne encore des métiers traditionnels et des légendes. Sa richesse faunique et floristique rend les balades en son cœur, encore plus agréable. La Forêt de Chaux est boisée depuis seulement 6000 à 8000 ans, et couvre 22 000 hectares Les bûcherons charbonniers s’installent dès l’an 1000 et formeront une véritable société sylvestre. Plusieurs fontaines sont connues pour la qualité de leur eau. Les colonnes, érigées par l’architecte Champonnois, servaient de panneaux indicateurs sur les 4 faces du chapiteau, on peut lire : l’orientation "est" "ouest", le nom du village qui se situe à l’extrémité de la route forestière dans le sens de la lecture . Ces colonnes sont au nombre de 8 de style dorique, évoquant celles des Salines Royales d'Arc et Senans, rappelant ansi que la foret fut vouée au service du sel. Quelques objets font la renommée de la forêt de Chaux : La bouteille , appelée , Clavelin, est née du souffle des verriers de la Vieille Loye, on y conservait le vin jaune . Elle date du 18e s , a une contenance de 62 cl et possède une forme originale. La CEE admit en 1980 le volume et la forme originaux de cette bouteille. Les poteries d’Etrepigney Plumont-Cinq sens sont réputées pour leur qualité et diversité de production. A découvrir : Les Baraques du 14 à La Vieille Loye, les Chênes à Vierges.

03 84 51 19 15

39300 CONTE

Description:

C’est à proximité de la petite cité médiévale de Nozeroy que se trouve ce site exceptionnel, bien dissimulé sous le couvert boisé. Un concentré de pépites naturelles qui ponctuent les différents sentiers aménagés, dont la vedette n’est autre que la source de l’Ain elle-même. En eau ou à sec, elle réserve toujours des surprises : son étendue paisible et captivante se retire, de temps à autre, pour dévoiler ses entrailles énigmatiques qui passionnent de nombreux spéléologues aguerris. Mais ce n’est pas tout ! Au fil de l’eau, de belvédère en belvédère, de cascade en cascade, les promeneurs évoluent au sein d’une nature omniprésente et préservée. Entièrement réaménagé en 2021, un circuit de randonnée met en valeur de belle manière trois autres trésors cachés du Plateau de Nozeroy : la cascade du Moulinet, le saut des Maillys et le Moulin du Saut… Émerveillement garanti au cœur de ce lieu magique ! Le circuit est par ailleurs agrémenté de deux passerelles – dont une de type « pont suspendu » ! – qui offrent une vue privilégiée sur les cours d’eau, non loin de là où l’Ain et sa petite sœur, la Serpentine, confluent. Randonnée n°43 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 72 20 61

43 Rue Pasteur 39100 DOLE

http://www.terredelouispasteur.fr

Description:

Le premier musée dédié à Pasteur en France n'a cessé d'évoluer depuis sa création en 1923. Aujourd'hui, le musée, installé dans la maison natale de Louis Pasteur, permet de découvrir l'homme, son œuvre artistique et scientifique et sa postérité. Le parcours dans les collections permanentes s'accompagne d'une programmation d'expositions temporaires. Fermeture hivernale du 4 novembre 2024 au 21 février 2025 - Réouverture le 22 février 2025. Pendant la fermeture, nous sommes joignables par mail à l’adresse maisondole@terredelouispasteur.fr ou au 07 44 92 57 04 - Réservation possible pour les groupes. Février, mars, avril, octobre : de 14h à 18h Mai, juin, juillet, août septembre : de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h De février à novembre : visites en autonomie. Visites guidées tous les jours en juillet et août à 9h45 – 10h45 – 11h45 – 14h00 – 15h00 – 16h00 – 17h00

03 84 52 43 67

88 route des cascades 39300 LE VAUDIOUX

Description:

Au cœur d’un site boisé et cerné de corniches, la rivière Lemme plonge par une fissure étroite dans un vaste amphithéâtre rocheux, en deux chutes successives. Entièrement aménagé pour les randonneurs depuis la corniche jusqu’au pied du saut, le site révèle un cadre unique doté de points de vue spectaculaires, permettant aux visiteurs d’apprécier à leur rythme tout le charme de cette gorge mystérieuse. La cascade de la Billaude, également appelée « saut Claude-Roy », est l’un des sites les plus grandioses du Jura. Avec ses deux chutes, elle totalise 28 mètres de hauteur, soit l’équivalent d’un immeuble de dix étages ! Ses eaux rejoignent ensuite celles de la Saine (à ne pas confondre avec la Seine !), quelques kilomètres plus loin. Quelle que soit la saison, la Billaude « fait son show » – tantôt tumultueuse, tantôt sereine… Au cours de l’hiver, il n’est pas rare qu’elle gèle et s’immobilise entièrement, offrant alors un spectacle magique. A partir du parking, un sentier doté d’un escalier métallique mène directement au pied de la chute. Les personnes qui ne souhaitent pas effectuer l’aller-retour peuvent admirer le site du haut du premier belvédère. Randonnée n°28 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 25 27 47

39130 DOUCIER

https://www.terredemeraudetourisme.com/

Description:

Le lac de Chalain est un incontournable dans le Jura. Situé entre Doucier, Marigny et Fontenu, son cadre naturel sauvage, son histoire et ses activités sauront vous enchanter tout au long de l’année. Randonnée à pied ou à VTT, baignade, détente, il y en aura pour tous, que vous soyez entre amis, en couple ou en famille. Deux plages surveillées en haute saison (juillet – août) sont accessibles sur les bords du lac de Chalain. Les parkings d’accès à ces plages sont payants en haute-saison (juin – septembre) . Des locations de pédalo sont proposées sur ces deux plages. La plage de Doucier accessible depuis Doucier via la D27. La plage du Domaine de Chalain accessible depuis Doucier via la D39E. Outre la baignade, il est possible de se laisser tenter par une multitude d’activités, sur le lac lui-même ou à proximité : pêche au corégone ou brochet, canoë-kayak sur l’Ain, tour du lac en randonnée randonnée à pied ou en VTT, balades à cheval avec le centre équestre de Chalain. Le saviez-vous ? Dans l’est de la France, onze sites archéologiques ont étés inscrits en 2011 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO sous le nom de « Sites palaffitiques préhistoriques autour des Alpes ». Il s’agit de groupes de villages installés en bord de lacs, de rivières ou dans les bas-marais, entre 5 000 et 800 ans avant J.C. et dont les habitations sont construites en bois sur pilotis. Sur ces onze sites, deux sont situés au bord des lacs de Chalain et de Clairvaux. Les vestiges retrouvés, insoupçonnables aux yeux du grand public, indiquent qu’à l’époque du Néotlithique ces lacs ont abrité des communautés d’agriculteurs qui, pour défendre greniers et maisons, ont choisi des bords inondables et les bas-marais pour s’implanter. Les objets issus des fouilles de Chalain et Clairvaux sont conservés au musée d’archéologie de Lons-le-Saunier.

03 84 24 65 01

place de la Mairie 39210 BAUME-LES-MESSIEURS

http://www.baumelesmessieurs.fr

Description:

La cascade de Baume-les-Messieurs est un des plus beaux exemples de cascades de tufs. La cascade est alimentée par le Dard qui jaillit au fond de la reculée. Sa forme varie au fil des saisons ; en hiver vous la découvrirez peut être comme pétrifiées par le gel, à la mis saison en crue et en été elle laisse la part belle à la verdure. Les tufs sont formés par le calcaire charrié dans l’eau qui se dépose petit à petit sur les roches et le plantes qui forment la cascade. Grand parking gratuit bus et voitures à proximité. Boutique souvenirs, buvette terrasse, tonnelle, abris, grand espace herbeux pour les groupes désirant pique-niquer. La cascade est accessible gratuitement toute l'année. C'est au printemps que le débit est le plus important, l'été il n'y a que très peu d'eau !

03 84 51 11 09

39250 ARSURE-ARSURETTE

Description:

Ouverture de la pêche du 1er mai au 1er novembre. Vente des cartes de pêche au café de l'Alliance. Poissons présents : carpes, brochets, tanches, perches, gardons.

03 84 51 93 11

39150 CHAUX-DES-CROTENAY

Description:

Niché sur un éperon rocheux, bordé par les gorges de la Lemme et de la Saine, le village de Chaux-des-Crotenay vous invite à découvrir son territoire à la nature forte et au riche passé historique. Un sentier, proposant plusieurs boucles, sillonne le plateau et vous mène d'un belvédère à l'autre à la découverte de paysages magnifiques où l'homme s'est installé depuis plus de deux mille ans : le belvédère des Prés Grillet, le belvédère À Taiclet et le belvédère du Rachet.

03 84 52 43 67

Route des Lacs 39130 LE FRASNOIS

Description:

Le lac de Narlay est l’un des 4 lacs composant le plateau du même nom avec le lac d’Ilay, du Petit Maclu et du Grand Maclu. Niché au cœur du Jura, c’est un joyau naturel qui fascine les visiteurs par sa beauté et son mystère. Situé à une altitude de 748 mètres, ce lac naturel d'origine glaciaire s'étend sur une superficie de 41 hectares, offrant un spectacle enchanteur aux amoureux de nature. Surnommé "le lac noir" en raison de la profondeur de ses eaux qui peuvent atteindre jusqu'à 40 mètres, il est un site remarquable. Les berges du lac offrent un cadre idyllique pour les promeneurs, les vététistes et les pêcheurs. La richesse de sa faune aquatique, notamment en truites et en perches, en fait un spot apprécié des amateurs de pêche. Pour les randonneurs, un sentier balisé permet de faire le tour du lac, offrant des points de vue spectaculaires sur l'étendue d'eau et les paysages environnants. Enfin, un petit camping nature est installé sur ses berges et permet de prendre le temps de profiter encore plus du lieu. Le lac de Narlay est également entouré de légendes locales, ajoutant une touche de mystère à son charme naturel. Ces histoires, transmises de génération en génération, contribuent à l'attrait touristique de ce site exceptionnel du Jura. Site remarquable, classé Natura 2000 et site Ramsar « Tourbières et lacs de la montagne jurassienne », le Lac de Narlay comme l’ensemble des 4 lacs accueille de très nombreux visiteurs. Pour préserver l’équilibre du site et ses patrimoines naturels, une zone de tranquillité volontaire est instaurée du 15 avril au 15 septembre (en marron sur la carte). Elle permet de limiter le dérangement des espèces animales en période de reproduction et d’élevage des jeunes, d’empêcher le piétinement, et de préserver la quiétude des différents milieux naturels. Merci de respecter les lieux et de nous aider à préserver l’environnement pour cela : restez sur les sentiers balisés, tenez votre chien en laisse, ne cueillez pas les fleurs, ne faites pas de feu, ne vous baignez pas, et nous rappelons que le camping et le bivouac sont interdits sur tout le secteur. Activités possibles : Randonnée pédestre (tour des 4 lacs) et VTT (tour des 5 lacs), cyclisme (boucle 12 et 6) randonnée équestre, activités et animations proposées lors des vacances ... La baignade est interdite.

03 84 72 11 22

39290 MOISSEY

Description:

En suivant "la route de la poste", à 1 200 mètres de Moissey, au cœur du Massif de la Serre, un petit sentier sur la gauche conduit le voyageur au pied d'une roche escarpée dans laquelle s'ouvre deux excavations. Celle du rez-de-chaussée forme trois salles; il y en a quatre à l'étage. En partie creusée par la nature, en partie de main d'homme, cette grotte s'ouvre sur une plate-forme où jaillit une source aussi abondante que limpide. La légende y fit vivre des hommes préhistoriques, des druides, des ermites, les Bons Cousins Charbonniers.

03 84 51 93 11

39460 FONCINE-LE-HAUT

Description:

Perché sur un rocher culminant à 1139 mètres d’altitude, le belvédère du Bulay offre un panorama à couper le souffle sur la chaîne jurassienne. Entre le Mont Poupet et le Mont Blanc que vous pourrez observer par temps clair si vous êtes chanceux, l’œil embrasse les 360° d’une vue exceptionnelle depuis le Bulay qui domine la vallée verdoyante de la Saine et la combe d’Entre-Côtes, paysage typique du relief jurassien. Accessible à pied depuis le village, il est aussi possible de se garer à la base du rocher où un escalier vous guidera jusqu’au sommet, à environ 300 mètres de là. Randonnée n°10 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 51 93 11

50 rue de la Langouette 39150 LES PLANCHES-EN-MONTAGNE

Description:

Les gorges de la Langouette impressionnent par leur immensité et la singularité de leur décor sauvage. Parsemées de nombreux jeux de lumières éclairant mousses et fougères, qui foisonnent sous le couvert boisé, elles dégagent une atmosphère douce et sereine, où l’on aime particulièrement se ressourcer. Ce site préservé donne une vue privilégiée sur le travail de l’eau façonnant le canyon au gré de ses capricieux méandres. Tumultueuse et imprévisible, la petite Saine se joue de tous les obstacles pour poursuivre sa course avant de confluer avec l’Ain, quelques kilomètres plus loin. Dans le sillage de ce tempétueux cours d’eau, un cheminement agrémenté de passerelles et belvédères permet d’apprécier pleinement le charme des lieux avant d’atteindre le clou du spectacle : une imposante chute d’une dizaine de mètres de hauteur qui servait autrefois à alimenter une centrale hydroélectrique. Laissez-vous transporter au fil de l’eau, le temps d’une parenthèse de quiétude, résolument hors du temps. Randonnées n°16 et 17 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 52 43 67

39130 LE FRASNOIS

Description:

La « Petite Écosse du Jura » ? C’est la somptueuse région des « 4 lacs » qui, sur un périmètre intimiste, réunit les plans d’eau du Grand et du Petit-Maclu, d’Ilay et de Narlay (site Natura 2000 et lac le plus profond du Jura), bordés de milieux humides exceptionnels. Une parenthèse de fraîcheur… et une vue à couper le souffle du haut du belvédère éponyme. Un véritable coin de paradis pour quiconque souhaite se balader ou contempler la biodiversité remarquable qui s’y trouve. Suite à un arrêté municipal, la baignade y est interdite jusqu'à une date à définir. Randonnées n°53 et 54 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 43 54 10

25 rue Richebourg 39000 LONS-LE-SAUNIER

https://www.lamaisondelavachequirit.com

Description:

Créée en 2009, La Maison de La Vache qui rit présente l’une des aventures industrielles et marketing françaises les plus impressionnantes du XXe siècle. Du premier atelier d’affinage de Jules Bel aux démarches innovantes de l’entreprise, le musée remonte le temps à travers l’histoire publicitaire et industrielle de La Vache qui rit et du Groupe Bel. Sa scénographie, à la fois moderne et intemporelle, retrace la fondation du Groupe, la création de sa marque emblématique, ses nombreuses innovations, ainsi que ses préoccupations les plus actuelles et son engagement pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. C’est un lieu où il se passe toujours quelque chose pour petits et grands, car la mission de La Maison de La Vache qui rit, c’est aussi de vous étonner à travers sa programmation culturelle et artistique en associant ses valeurs à des propositions décalées. Chaque visite se termine par une dégustation et un passage dans la boutique aussi iconique que La Vache qui rit. Tout au long de l’année, La Maison de La Vache qui rit accueille des groupes et propose des visites et des animations pédagogiques pour tous les publics : adultes, scolaires, centres de loisirs, et spécialisés. Un auditorium est également disponible à la location pour l’organisation de séminaires et événements professionnels pouvant être agrémentés d’activités team-building.

03 84 60 15 25

39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Le lac d'Ilay, joyau naturel d'origine glaciaire, séduit par son aspect sauvage et enchanteur. Ce lac vous surprendra par ses eaux aux reflets turquoise par temps clair, contrastant magnifiquement avec les imposantes falaises qui l'entourent. Également connu sous le nom de lac de la Motte, il se distingue par la présence d'une île, ou motte, en son centre. Autrefois, cette île était reliée à la terre ferme par une chaussée, aujourd'hui submergée, dont le tracé reste visible grâce aux joncs qui la recouvrent. L'histoire de ce site remonte à des temps immémoriaux. Des fouilles archéologiques ont révélé une occupation humaine dès le néolithique. Vers l'an mille, un monastère, le prieuré Saint-Vincent, fut érigé sur l'île, témoignant de l'importance spirituelle et stratégique du lieu. De forme très allongée, le lac s'étend sur une superficie de 72 hectares, avec une profondeur moyenne de 10 mètres. Il est principalement alimenté par le lac du Grand Maclu, auquel il est relié par un petit canal naturel d'environ 200 mètres. Les eaux du lac d'Ilay se déversent ensuite dans la pittoresque rivière du Hérisson. Site remarquable, classé Natura 2000 et site Ramsar « Tourbières et lacs de la montagne jurassienne », le Lac d’Ilay comme l’ensemble des 4 lacs accueille de très nombreux visiteurs. Pour préserver l’équilibre du site et ses patrimoines naturels, une zone de tranquillité volontaire est instaurée du 15 avril au 15 septembre (en marron sur la carte). Elle permet de limiter le dérangement des espèces animales en période de reproduction et d’élevage des jeunes, d’empêcher le piétinement, et de préserver la quiétude des différents milieux naturels. Merci de respecter les lieux et de nous aider à préserver l’environnement pour cela : restez sur les sentiers balisés, tenez votre chien en laisse, ne cueillez pas les fleurs, ne faites pas de feu, ne vous baignez pas, et nous rappelons que le camping et le bivouac sont interdits sur tout le secteur. Activités possibles : Randonnée pédestre (tour des 3 lacs / 4 lacs) et VTT (tour des 5 lacs), cyclisme (boucle 12 et 6) randonnée équestre, activités et animations proposées lors des vacances ... La Baignade est interdite.

03 84 51 93 11

39460 FONCINE-LE-HAUT

Description:

C’est au sein du site classé de la Haute-Vallée de la Saine, creuset de nombreuses richesses naturelles, que se niche un des joyaux du territoire : à l’abri d’un amphithéâtre calcaire aux dimensions impressionnantes, la Saine – et pas la Seine ! – prend discrètement sa source. Au pied des parois rocheuses de ce cirque gigantesque, le torrent jaillit naturellement au travers d’un improbable pierrier… La Saine poursuit ensuite sa folle course en aval, façonnant depuis des siècles gorges, cascades et paysages à la fois sauvages et doux. Ici, les jeux d’eaux vives sont garantis, surtout aux lendemains de fortes précipitations. Un circuit de randonnée balisé au départ du bureau de la Maison du Tourisme de Foncine-le-Haut, vous conduit jusqu’à la Source de la Saine. Randonnée n°12 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 60 15 25

39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Le site des 4 lacs du Jura se compose des lacs d’Ilay, Narlay, Petit et Grand Maclu. C’est un site naturel exceptionnel souvent surnommé "La petite Écosse" en référence à une citation de Charles Nodier. Ces lacs d'origine glaciaire, aux eaux profondes et claires, composent des paysages magnifiques qui varient au fil des saisons. Dominé par le Pic de l'Aigle, un crêt culminant à 993 mètres, ce site offre un panorama spectaculaire à 360° sur le plateau des 4 lacs et les montagnes du Jura. À quelques centaines de mètres du Pic de l’Aigle, le Belvédère des 4 lacs, accessible à pied ou en voiture, est un autre point de vue incontournable pour admirer l'ensemble du paysage. Parmi ces 4 lacs, Narlay se distingue par sa profondeur de 48 mètres, ce qui lui a valu le surnom de lac noir, tandis qu'Ilay, aussi appelé lac de la Motte, abrite une île dont l'occupation remonte au Néolithique. Le secteur des 4 lacs est idéal pour la pratique de la randonnée pédestre (tour des 3 lacs et des 4 lacs), du VTT (tour des 5 lacs) et du cyclisme (boucle 12 et 6), avec plusieurs sentiers balisés permettant de découvrir les lacs et leurs environs. Ce sont également des lacs agréables pour la pratique de la pêche depuis les berges ou en barque (carte de pêche obligatoire). Dans un souci de préservation de cet environnement fragile, la baignade est interdite dans les 4 lacs. Site remarquable, classé Natura 2000 et site Ramsar « Tourbières et lacs de la montagne jurassienne », le site des 4 lacs accueille de très nombreux visiteurs. Pour préserver l’équilibre du site et ses patrimoines naturels, une zone de tranquillité volontaire est instaurée du 15 avril au 15 septembre (en marron sur la carte). Elle permet de limiter le dérangement des espèces animales en période de reproduction et d’élevage des jeunes, d’empêcher le piétinement, et de préserver la quiétude des différents milieux naturels. Merci de respecter les lieux et de nous aider à préserver l’environnement pour cela : restez sur les sentiers balisés, tenez votre chien en laisse, ne cueillez pas les fleurs, ne faites pas de feu, ne vous baignez pas, et nous rappelons que le camping et le bivouac sont interdits sur tout le secteur. Pour profiter pleinement de ce site exceptionnel, il est recommandé de visiter en automne ou en hiver, périodes où la fréquentation est moindre et où les paysages revêtent des couleurs particulièrement enchanteresses. Le secteur des 4 lacs s'inscrit dans la région du "pays des lacs" du Jura, offrant de nombreuses possibilités d'exploration et de découverte des environs, notamment la Vallée du Hérisson toute proche. Les amateurs de baignade, quant à eux, sont invités à rejoindre les lacs de Clairvaux, Chalain ou Vouglans pour en profiter pleinement.

03 84 25 77 36

Lieu-dit Val-Dessus 39130

https://www.cascades-du-herisson.fr/

Description:

Partez à la découverte des Sauts et Cascades du Hérisson et laissez-vous surprendre par la magie de cette vallée façonnée par l’eau, véritable décor de carte-postale. Mariage de deux ruisseaux prenant leur source dans les lacs d’Ilay et de Bonlieu, le torrent du Hérisson vous dévoile une série de 7 cascades sur un parcours de 3,7 km de long et 255m de dénivellation. La collectivité, gestionnaire du site, s'est inscrite dans la démarche Grand Site de France. Son but est de favoriser un tourisme durable en fédérant les acteurs et les habitants autour d'un projet commun fondé sur la préservation de ce site unique. Services disponibles d'avril à octobre.

03 84 60 15 25

39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Le belvédère du Pic de l'Aigle à Chaux-du-Dombief offre de magnifiques points de vues sur le Jura, la vallée du Hérisson, sur le Grandvaux et sur le lac d'Ilay. Par temps clair, vous pourrez apercevoir le massif du Mont Blanc. Une table d'orientation aménagée au sommet vous permettra de lire le panorama à 360°. Pour accéder au pic de l'Aigle : - 3 stationnements dans la commune de La Chaux-du-Dombief : P1 , parking partagé avec l'usine NAJA, très spacieux, plat et bitumé ; P2, parking au départ du sentier du pic, naturel ; P3 à proximité du P2 et plus limité. A partir du parking haut du pic de l'Aigle (parking P2), le pic de l'Aigle est indiqué par le sentier de randonnée. Quelques conseils pour une découverte du site en toute sérénité : - Ne surestimez pas vos forces, prenez garde au dénivelé et à la nature du site : il s'agit d'une randonnée en moyenne montagne - Equipez-vous correctement (chaussures de marche, vêtements appropriés à la météo, sac avec eau & encas) - Restez sur les sentiers balisés - Tenez vos animaux en laisse - Gardez de la distance entre vous/vos enfants et le vide - Respectez la beauté et la tranquilité du site : soyez le plus discret.e possible, remportez vos déchets et laissez les fleurs sauvages pour le regard des futur.e.s promeneur.euse.s. - Afin de garantir la beauté paysagère du site, peu de poubelles sont installées sur l'itinéraire. Nous comptons sur votre responsabilité pour remporter vos détritus et participer à la préservation du site. Par avance, merci. Durée approximative : Aller-retour Parking du pic de l'Aigle / Pic de l'Aigle : 1h. Vous pourrez prolonger la randonnée par la crête pour accéder au belvédère des 3 lacs puis au belvédère des 4 lacs : Suivre le balisage jaune. Le retour depuis le belvédère des 4 lacs s'effectue : - par la route forestière du Bois de Ban puis les pâturages : suivre la direction "retour parking du pic". Soyez prudent.e : promeneur.euse et voitures partagent la chaussée. Durée approximative : Aller-retour Parking du pic de l'Aigle / Belvédère des 4 lacs : 2h30. - par la descente au bord des lacs des Maclu puis le lac d'Ilay : suivre le balisage et les panneaux directionnels. Cette boucle, plus longue, s'adresse aux randonneurs aguerris. Durée approximative Parking du pic de l'Aigle / belvédère des 4 lacs / Les lacs : 3h30, distance : 10 km, dénivelé : 330m. Des cartes de randonnée sont disponibles à l'office de tourisme Haut-Jura Grandvaux à Saint-Laurent en Grandvaux. Les différentes versions des itinéraires sont à consulter et télécharger sur les sites internet et appli Jura-outdoor et Haut-Jura Rando.

03 84 60 15 25

Ilay 39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Partez à la découverte des cascades du Hérisson lors d'une randonnée de 3 heures (7.4 km aller retour avec 200 m de dénivelé). Tout au long du sentier, des grottes et des vestiges d'habitations ou d'ateliers utilisant la force hydraulique sont encore visibles. Sentier accessible uniquement aux piétons. Depuis le haut des cascades du Hérisson, stationnement à Ilay, commune de La Chaux-du-dombief : parking Saut Girard - Lac d'Ilay. Vous commencerez par découvrir la première cascade : le Saut Girard, d'une hauteur de 35 mètres. Après avoir contourné la chambre d'hôtes/snack où vous trouverez des toilettes publiques, vous longerez le Hérisson pour descendre son cours jusqu'aux deux plus spectaculaires cascades : le Grand Saut (60m) et la cascade de l'Éventail (65m=). Prolongez et complétez votre journée par la visite de la Maison des Cascades, espace muséographique vous permettant de comprendre le site, d'appréhender la géologie du Jura et de repartir avec de magnifiques souvenirs ! Depuis le bas des cascades du Hérisson, RDV à la Maison des cascades au lieu-dit Val dessus, 39130 Ménétrux-en-Joux. Vous serez à 5 minutes à pied de la plus grande cascade : la cascade de l'Eventail. Facilement accessible, elle sera un lieu propice aux petits marcheurs ou visiteurs pressés. Vous pourrez ensuite accéder à son point haut pour continuer le parcours jusqu'au Grand Saut et ainsi de suite. Point d'arrivée en haut des cascades : le Saut Girard, d'une hauteur de 35 mètres. Recommandations: Être bien chaussé Les chiens tenus en laisse sont acceptés Ne pas quitter les sentiers balisés. Afin de garantir la beauté paysagère du site, peu de poubelles sont installées le long du parcours. Nous comptons sur votre responsabilité pour remporter vos détritus et participer à la préservation du site. Par avance, merci.

03 84 60 15 25

Ilay 39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Partez à la découverte de la partie "haute" des cascades du Hérisson lors d'une promenade facile, familiale de 1h / 1h15 . Stationnez-vous sur le Parking Saut Girard - Lac d'Ilay, dans le hameau d'Ilay sur la commune de La Chaux-du-Dombief. Depuis le parking, suivez la direction des Cascades du Hérisson par le chemin gravillonné en face du parking, à côté du chalet en bois. Le long du chemin, quelques bancs permettent de faire une pause. Vous arrivez assez rapidement au Saut Girard, première des Cascades du Hérisson. Vous pouvez vous approcher de la cascade par une passerelle métallique accessible en fauteuil/poussette, prendre un rafraichissement au snack. Contournez cette maison d'hôtes / snack pour longer le Hérisson jusqu'au Moulin Jeunet. Dirigez-vous ensuite vers le Hameau La Fromagerie, où vous pourrez au choix, visiter l'Espace botanique du Frasnois ou acheter des souvenirs et objets en bois du Jura à la Boissellerie du Hérisson. Retournez au point de départ sur le parking Saut Girard - Lac d'Ilay par le chemin piétonnier, créé en parallèle de la route départementale, en toute sécurité. Recommandations: Etre bien chaussé Les chiens tenus en laisse sont acceptés Ne pas quitter les sentiers balisés. Afin de garantir la beauté paysagère du site, peu de poubelles sont installées le long du parcours. Nous comptons sur votre responsabilité pour remporter vos détritus et participer à la préservation du site. Par avance, merci.

03 84 60 15 25

hameau de Ilay 39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

En partant du haut vers le bas, de la Chaux-du-Dombief, la rivière "Le Hérisson" va s'écouler plus ou moins paisiblement : Le Saut Girard est la première cascade du Hérisson, première d'une série de 7 cascades et de 31 sauts en partant d'Ilay. D'une hauteur de 35 m, elle tire son nom d'un moine Girard qui, devant la vie dissolue de ses compagnons, mit fin à ses jours en se jetant du haut de la cascade. Appelé également Saut de la Forge car le site, du Moyen-âge à 1911, produisait de l’énergie pour une clouterie. Quant à la rivière Hérisson, elle est alimentée par les lacs d'Ilay et de Bonlieu et doit son nom à son origine "Yrisson" qui signifie eau sacré. Vous pourrez accéder à la Cascade du Saut Girard à pied, par un sentier facile, en 5 minutes, en vous stationnement au Parking Saut Girard - Lac d'Ilay, dans le hameau de Ilay, sur la commune de La Chaux-du-Dombief. Vous pourrez également apprécier la vue plongeante sur la cascade depuis le belvédère du Saut Girard, situé sur la route départementale entre le hameau de Ilay et la commune de Bonlieu. Plusieurs possibilités s'offrent à vous pour découvrir tout ou partie des cascades du Hérisson : n'hésitez pas à vous renseigner dans un office de tourisme ou à consulter le site internet www.haut-jura-grandvaux.com Afin de garantir la beauté paysagère du site, peu de poubelles sont installées sur l'itinéraire. Nous comptons sur votre responsabilité pour remporter vos détritus et participer à la préservation du site. Par avance, merci.

03 84 60 15 25

Ilay 39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

A deux pas du site des 4 lacs et du Pic de l'Aigle. Point de vue aménagé sur la cascade du Saut Girard,(1ere des cascades du Hérisson). Accessible en voiture depuis la route Ilay/Bonlieu.

03 84 51 93 11

Parking de la Tramjurassienne 39520 FONCINE-LE-BAS

Description:

La cascade du Bief de la Ruine évolue au cœur du site spectaculaire des gorges de Malvaux. Ces dernières, inlassablement creusées par la rivière Saine au fil des siècles, sont un lieu rêvé pour la pratique du canyoning et offrent aux visiteurs un panorama singulier. Une des caractéristiques les plus surprenantes de cette cascade réside dans le fait qu’elle ne prend vie qu’après de fortes pluies, ou à la fonte des neiges. Lorsque le site est à sec, il laisse place au spectacle de la pierre sculptée et dévoile le « Creux des Joyaux », une cavité naturelle où l’eau tourbillonne plus ou moins violemment, et polit, grâce à la force de son courant, une multitude de galets calcaires. Composée de 13 sauts successifs en « étages », la cascade du Bief de la Ruine s’étend sur une longueur de 350 m avec un dénivelé de 110 m de hauteur, ce qui en fait la plus grande chute du département. Au sein de son amphithéâtre rocheux, le ruisseau serpente ensuite jusque sous le viaduc de l’ancienne voie du Tram avant d’aller grossir les eaux de la Saine. Ce pont, sur lequel le Tram reliant Champagnole à Foncine-le-Bas a circulé jusqu’en 1950, permet à présent aux visiteurs de profiter d’un point de vue privilégié sur la cascade et les gorges. Ce site pour le moins original témoigne d’une rencontre parfaitement harmonieuse entre un prodige de la nature et le travail de l’homme. Sur place, il est possible d’en mesurer toute la splendeur en empruntant le sentier aménagé le long de l’ancienne voie de Tram. À noter qu’au cours de la randonnée, il faudra franchir un tunnel de 180 m percé dans la montagne – une traversée en vue de laquelle on peut prévoir de se munir d’une lampe torche. Randonnée n°16 du Topo pédestre Champagnole Nozeroy Jura.

03 84 60 15 25

39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Site remarquable, classé Natura 2000, les 4 lacs accueillent de très nombreux visiteurs. Pour préserver l’équilibre du site et ses patrimoines naturels, une zone de tranquillité volontaire est instaurée depuis quelques années (en orange sur la carte). Elle permet de limiter le dérangement des espèces animales en période de reproduction et d’élevage des jeunes, d’empêcher le piétinement, de préserver la quiétude des différents milieux naturels, etc.

03 84 60 15 25

39150 LAC-DES-ROUGES-TRUITES

Description:

Le lac du village de Lac-des-Rouges-Truites, situé dans le département du Jura, est un véritable bijou naturel niché au cœur de la région de Bourgogne-Franche-Comté. Ce charmant plan d'eau semble tirer son nom de la lumière pourpre du coucher de soleil qui se refléterait sur le dos des truites qui peuplent ses eaux claires, un clin d'œil à la richesse piscicole de ce lieu. Entouré de paysages verdoyants et de forêts typiques du Jura, le lac offre un cadre idyllique pour les amateurs de nature et de tranquillité. Il est un point de départ idéal pour de nombreuses activités de plein air, telles que la randonnée, le vélo ou le VTT. Les sentiers environnants permettent de découvrir la faune et la flore locales, tout en profitant de vues panoramiques sur les montagnes jurassiennes. Le village de Lac-des-Rouges-Truites lui-même est empreint d'une atmosphère authentique, avec ses maisons traditionnelles et son accueil chaleureux. C'est une destination parfaite pour ceux qui cherchent à s'évader du tumulte urbain et à se ressourcer au contact d'une nature préservée. En toute saison, le lac du village de Lac-des-Rouges-Truites est une invitation à la détente et à la découverte, un lieu où le temps semble suspendu et où chaque visiteur peut se reconnecter avec la beauté simple et pure de la nature jurassienne. La tourbière du lac des Rouges Truites est une zone humide, refuge d'une biodiversité rare qui joue un rôle primordial dans la préservation de la ressource en eau et dans l'adaptation au changement climatique. Elle est labélisée Ramsar, convention internationale pour la conservation et l’utilisation rationnelle des zones humides et de leurs ressources.

03 84 25 27 47

route du lac 39130 BONLIEU

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Description:

A voir absolument ! C’est l’un des lacs les plus beaux du Jura, enchâssé dans la forêt et dominé par une arrête rocheuse. On aime le contempler, s’y reposer ou se promener autour en famille. C’est l’un des lacs les plus pittoresques du Jura. Son plan d’eau d’environ 700 m de long pour 300 m de large offre des eaux très poissonneuses très appréciées des amateurs de pêche. Vous pouvez également profiter d’un beau point de vue depuis le belvédère de la Ronde. Saviez-vous que le lac de Bonlieu est une des sources du Hérisson qui coule aux Cascades du Hérisson ?

03 84 60 15 25#03 84 60 15 25

39150 LA CHAUX-DU-DOMBIEF

Description:

Niché dans son écrin forestier, le belvédère de Maguenay surplombe le lac de Bonlieu, vous présente les plateaux du Jura... Accessible par les sentiers de randonnée uniquement, vous pourrez admirer le paysage et vous reposer sur le banc qui y est installé depuis : - le lac de Bonlieu : autour du lac, suivre la direction du Belvédère en parcourant l'itinéraire de l'Echappée Jurassienne - Chaux-du-Dombief : emprunter, à pied ou en voiture, la route forestière Chaux-du-Dombief / Prénovel. Arrivés à la Grange de Maguenay, une petite excursion en forêt vous amène au point de vue. Poursuivez la découverte du secteur et ses imprenables points de vue par le sentier des cairns, le Pic de l'Aigle, le belvédère des 4 lacs, etc.

03 84 25 27 47

Rue du Sauveur 39130 CLAIRVAUX-LES-LACS

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Description:

Bien que plus connu pour son Grand lac dans lequel la baignade est autorisée, Clairvaux-les-Lacs possède bien deux lacs aux superbes eaux prenant des teintes turquoise et émeraude par beau temps. Destination familiale par excellence par jours de beau temps, vous pourrez profiter sur place de toutes les activités de plage, et son histoire remontant au-delà du Néolithique vous fera voyager dans le temps. Sa plage de sable et ses pentes douces permettent un accès facile et rassurant pour les enfants. D’une profondeur moyenne, ses eaux se réchauffent rapidement et permettent une baignade agréable (25°C en été). En 2021 la plage bénéficie de nouveau du Pavillon Bleu, un label de qualité environnementale et touristique international. Un poste de secours est installé à proximité en juillet et en août. Un fauteuil de plage destiné aux personnes à mobilité réduite est disponible car la plage est labellisée « handiplage ». Vous pourrez aussi faire de belles promenades à pied ou en VTT le long des sentiers balisés et admirer les magnifiques paysages de la région des lacs depuis des belvédères aménagés. Quelques informations pour profiter au mieux de la plage du lac de Clairvaux : - Plage aménagée et surveillée - Parking payant de juin à sepetmbre, non accessible aux campings cars - Snack sur place - Chiens interdits sur la plage - Barbecue et feux interdits Le saviez-vous ? Dans l’est de la France, onze sites archéologiques ont étés inscrits en 2011 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO sous le nom de « Sites palaffitiques préhistoriques autour des Alpes ». Il s’agit de groupes de villages installés en bord de lacs, de rivières ou dans les bas-marais, entre 5 000 et 800 ans avant J.C. et dont les habitations sont construites en bois sur pilotis. Sur ces onze sites, deux sont situés au bord des lacs de Chalain et de Clairvaux. Les vestiges retrouvés, insoupçonnables aux yeux du grand public, indiquent qu’à l’époque du Néotlithique ces lacs ont abrité des communautés d’agriculteurs qui, pour défendre greniers et maisons, ont choisi des bords inondables et les bas-marais pour s’implanter. Les objets issus des fouilles de Chalain et Clairvaux sont conservés au musée d’archéologie de Lons-le-Saunier

03 84 25 27 47

39130 LA FRASNEE

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Description:

Une reculée, en terme jurassien, est un fond de vallée, ou cirque, qui se termine par un banc rocheux calcaire et souvent une cascade qui sort de la roche. La Frasnée, village du bout du monde est inscrit à l’inventaire des sites pittoresques du département. Il vous enchantera avec sa reculée, sa rivière, sa cascade, sa chapelle et son lavoir. Le lieu est également une réserve biologique et comporte notamment une zone de nidification protégée pour les faucons pèlerins. Le niveau d'eau varie en fonction des saisons et de la météo. Il est indispensable d'être correctement chaussé pour approcher de cette cascade en toute sécurité.

03 84 33 08 73

39400 BELLEFONTAINE

Description:

Superbe point de vue, en contrebas du belvédère de Roche Bernard. Il est situé sur le chemin en surplomb des lacs accessible aisément. Ce point de vue représente une occasion intéressante de s’immerger dans le panorama découvert plus haut. On descend ici dans les échelles d’observation et on entre dans le détail du paysage. Les tourbières et les lacs sont à portée de main, on en distingue des détails qui n’apparaissent pas depuis les hauteurs… Points d’intérêt • Tourbières et zone de protection de biotope • Perte témoin de la nature karstique des sols : l’eau des Mortes ressurgit au Trou bleu • Lacs de Bellefontaine et des Mortes • Agriculture biologique et pâturages Un itinéraire de randonnée de 10,5 km au départ de Bellefontaine vous permet d’en faire le tour à pied ou en VTT. Le programme Life Tourbières Ce programme ambitionne de restaurer le fonctionnement naturel de tourbières à l'échelle d’une large partie du massif du Jura. 412 tourbières représentant environ 4000 ha sont actuellement recensées à l’échelle du massif jurassien (64 en Suisse, 100 dans l’Ain, 248 dans le Doubs et le Jura). L'intérêt majeur pour la biodiversité que représentent ces milieux n'est aujourd'hui plus à démontrer. Celles-ci jouent des rôles multiples, notamment dans le cycle de l’eau. Contribuer vous aussi à la préservation des tourbières et à la préservation de ces sites naturels d'exception : - rester sur les itinéraires de randonnées, - garder vos déchets avec vous - de ne pas faire de camping sauvage ou de bivouac Pour la conservation de ces espaces naturels sensibles et essentiels à la vie sur notre planète.

03 84 25 27 47

39130 ETIVAL

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Description:

Situés au cœur de la forêt dans un site des plus paisibles, trois lacs, le "petit", le "grand", et le "lac de la Fauge", abritent une faune et flore caractéristiques des milieux humides. Un sentier à proximité permet une vue panoramique sur les lacs et le village depuis le belvédère. On peut faire le tour du grand lac le long d’une route très peu fréquentée (4 km), accessible à pied, en VTT, vélo et poussette. La baignade est interdite dans les lacs d’Étival et de la Fauge.

03 84 25 27 47#03 84 42 31 57

39270 LA TOUR-DU-MEIX

Description:

Le pont impressionne par ses dimensions : 351 m de long, 9 m de large et 74 m de haut. Il relie les 2 rives du lac de Vouglans et fut construit suite à l'édification du barrage hydroélectrique de Vouglans. Il offre une belle vue sur le lac. Le pont de la Pyle est un pont à poutres en béton précontraint franchissant le lac de Vouglans entre Maisod et Orgelet. Le nom du pont provient du nom de « cluse de la Pyle » (ou « défilé de la Pyle ») qui désignait le passage que l'Ain franchissait à travers la montagne avant la mise en eau du barrage au niveau du pont actuel. Le mot Pyle proviendrait du grec Pulè qui signifie porte ou défilé ou bien du latin Pylae, Pylarum qui signifie portes d'un pays, gorges, défilé ou pas (dans le sens de « passage »). Il franchit la retenue artificielle du lac de Vouglans, située 24 m en contrebas et formée sur la rivière de l'Ain. Le tablier du pont est situé à une altitude de 453 m3. Le pont de la Pyle est un pont à poutres, construit en encorbellement symétrique, reposant sur trois piles construites en béton armé4 respectivement hautes de 50, 55 et 60 m1, ainsi que deux culées. L'ouverture totale du pont est de 350 ma 5, subdivisée en quatre travées ; les deux travées de rive sont longues de 65 m, tandis que les deux travées centrales sont longues 110 m4. Le tablier, construit en béton précontraint, est long de plus 385 m, pour une largeur de 9,5 m4. La mise en place du tablier se fit à partir de chaque pile de part et d'autre desquelles partaient deux équipes mobiles qui avancèrent vers la pile opposée tout en maintenant la structure en équilibre. Cette technique de construction donna aux piles l'aspect de balances géantes équipées de fléaux de plus 55 m de long. Les mètres de vide restants qui séparaient encore les morceaux du tablier furent comblés par coffrage1. Possibilité d'excursion en bateau (Le Louisiane) au départ du petit port de plaisance en contrebas du pont (Le Surchauffant).

03 84 42 31 57

39130 ETIVAL

Description:

Belvédère avec belle vue sur les deux lacs d'Étival : le petit et le grand lac. Accessible à pied le long de la randonnée "Sentier sur les Lacs" (plus d'informations dans le cartoguide de randonnées Jura Sud).

03 84 42 31 57

D301 39260 COYRON

Description:

Belvédère avec table d'interprétation du paysage et une jolie vue sur le lac. Accessible en voiture : sur la gauche, au bord de la route des lacs, entre Maisod et le Pont de la Pyle.

03 84 25 27 47

39270 LA TOUR-DU-MEIX

https://www.terredemeraudetourisme.com/

Description:

Le lac de Vouglans, long de 35 km, est le 3ème plus grand lac de retenue de France. Suite à la construction du barrage en 1968, la mise en eau du lac inonda la vallée de l'Ain. Avec ses eaux émeraude, parfaite illustration de l’appellation de notre territoire, le lac de Vouglans émerveille quelle que soit la saison à laquelle on vient le découvrir. A pied ou à VTT, plus de 150 km de chemins de randonnée balisés vous attendent pour prendre de la hauteur et admirer le lac. De l’itinéraire facile de balade en famille à la randonnée niveau moyen/difficile pour les plus aguerris, tout le monde trouvera chaussure à son pied. Baignade autorisée sur 3 plages : La plage de Bellecin Elle se trouve à proximité de centre sportif de Bellecin (Orgelet) et du club de voile de Vouglans. Cette plage de sable et pelouse ombragée est surveillée en juillet et en août, elle dispose d’un accès à l’eau potable, d’un poste de secours ainsi que de WC. La plage est accessible aux personnes en situation de handicap. La plage du Surchauffant Cette plage située à seulement 5 km d’Orgelet se trouve juste à côté du Pont de la Pyle qui traverse le lac de Vouglans. Vous y trouverez du sable fin et des zones d’herbe ombragées. Cette plage est surveillée en juillet et août. Cette plage est proche du camping du Surchauffant et bénéficie de tables de pique-nique, un restaurant, un snack, un bateau de croisière et un club de ski nautique. La plage de la Mercantine Sur la commune de Maisod, la plage de la Mercantine est un endroit parfait pour qui veut profiter des plaisirs de la plage et des activités nautiques sur le lac de Vouglans. Louez un bateau, un paddle, un canoë ou un pédalo pour voguer sur les flots du grand serpent vert.

03 84 73 18 52

Route de Champagnole 39110 SALINS-LES-BAINS

http://www.comtefruitieresalins.com/

Description:

Fruitière fromagère de Salins : comté, morbier, chèvre + un rayon de produits du terroir (vins, salaisons, miels, paniers garnis, souvenirs...) Ouvert: - du mardi au jeudi de 9h à 12h15 et de 16h à 19h - vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 19h - dimanche et jours fériés de 9h à 12h. Fermeture le lundi sauf en juillet et août (ouvert de 9h15 à 12h et de 16h à 19h) Galerie de visite avec le support d'un film

03 84 66 09 71

1 rue des Fossés 39600 ARBOIS

http://www.comte-arbois.com

Description:

À la frontière des communes d’Arbois, Chilly-sur-Salins et Ivory, la Fruitière à Comté du Plateau Arboisien collecte quotidiennement le lait de vingt exploitations pour la fabrication de Comté AOP, de Morbier AOP, d’Arboisien et de bien d’autres fromages ! Tout commence dans les prés avec les vaches Montbéliardes, détentrices d’un secret bien gardé : celui de transmettre les goûts et les arômes floristiques des champs à leur bon lait ! C’est là toute l’âme de notre filière ! Chaque jour, les producteurs œuvrent pour traire les vaches deux fois par jour, veiller à leur bien-être et récolter les fourrages pour l’hiver. Vient ensuite le ramassage du lait, lorsque tout le monde dort, pour acheminer le précieux lait à la fruitière à Ivory. Prochaine étape ? La fabrication du fromage, assurée par le savoir-faire des fromagers levés avant même le soleil ! Puis vient enfin le rôle des affineurs qui par leur talent parviennent à sublimer les saveurs si particulières de nos fromages. Ces étapes indispensables nous permettent de vous proposer des produits d’exception qui sauront éveiller tous vos sens dans un monde qui nous demande de répondre rigoureusement à des exigences sociétales et environnementales strictes. Pour faire simple, notre travail prend sens là où vos papilles et votre bonheur s’expriment ! Ancrée dans le terroir jurassien, notre fruitière à Comté valorise le travail d’hommes et de femmes pour sublimer nos fromages et éveiller vos papilles… Le site de fabrication de la fruitière du plateau arboisien se trouve à Ivory, il est possible de le visiter (sur réservation)

06 27 66 05 53#09 88 37 11 07

65 Grande Rue 39600 ARBOIS

Description:

Venez découvrir, déguster, sentir et apprécier les confiseries et chocolats d'un Artisan Confiseur, qui travaille ses produits sans colorants, sans additif, sans arôme et surtout avec beaucoup d'amour et de passion. Autrement, prenez le temps de vous détendre avec un bon café, chocolat chaud maison ou citronnade maison dans notre espace salon de thé.

03 84 66 06 97

38 Place de la Liberté 39600 ARBOIS

http://www.chocolat-hirsinger.com

Description:

Une maison historique créée en 1900 et aujourd'hui menée par Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Chocolatier - Confiseur. Les recettes sont étudiées pour obtenir le meilleur goût possible, sans conservateur ni arôme, jamais stocké à une température négative, en affinité avec leur environnement et le fil des saisons: “Chocolat vivant ®”, un terme déposé et gage de qualité La chocolaterie fut créée en 1900 par Auguste Hirsinger. Aujourd’hui, l’entreprise familiale est menée par Edouard Hirsinger: pâtissier, chocolatier, confiseur Arboisien. Ce Maître a acquis ses hautes connaissances professionnelles d'abord dans le laboratoire familial, puis en entreprenant un tour de France auprès des chefs les plus prestigieux. La qualité de ses nouvelles créations et la diversité de leurs arômes lui confèrent une notoriété certaine qui l'incite à se présenter au concours des Meilleurs Ouvriers de France. C'est sur le thème « souvenir d'enfance » qu'il a réalisé entre autres, une pièce en chocolat qui lui a valu d'accéder à plus haute distinction de sa profession, celle de MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 1996. Quelques exemples de créations originales de la maison : l'Arboisien, les Galets et les Tous t'chefs et le ballotin assorti de chocolats. Restauration proposée en terrasse durant la saison estivale. Visite guidée de la chocolaterie en été sur réservation auprès de l'Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura.

03 84 73 02 49

Moutaine 39110 PONT-D'HERY

https://www.maisonthaurin-jura.fr/

Description:

Entrez dans l'univers gourmand des salaisons Thaurin Frères, et régalez-vous.. Fondée en 1973 par Noel Thaurin, boucher-charcutier, l'entreprise Thaurin Frères est spécialisée dans la Salaison en affinant les jambons à la méthode traditionnelle, pour les particuliers comme pour les professionnels. Au fil des années, les salaisons Thaurin Frères s'agrandissent disposant d'un vaste laboratoire de fabrication et d'une boutique de vente au détail, conjuguant modernité et tradition artisanale. La société Thaurin Frères se diversifie avec la fabrication de nombreuses spécialités affinées, séchées, fumées et non fumées, en conservant jalousement les méthodes traditionnelles qui ont fait son succès et sa réputation, avec des secrets de recettes familiales transmises de père en fils... Aujourd'hui, les salaisons Thaurin sont connues et reconnues pour leurs délicieuses spécialités charcutières de Franche-Comté et du Jura, dont les célèbres jambons crus et cuits fumés, saucissons au vin d'Arbois (JURA) et pièces de porc fumées et séchées, toujours fabriquées et longuement affinées à la méthode artisanale et traditionnelle à partir pour une selection de produits, de porcs Franc-Comtois.

03 84 66 13 30

15 Rue de la Baume 39600 LES PLANCHES-PRES-ARBOIS

Description:

La pisciculture des Grottes est située dans la magnifique reculée des Planches près d'Arbois. Ici, sont élevés des truites arc-en-ciel que vous pouvez retrouver au menu des restaurants des environs. Vous souhaitez pêcher vous-même votre truite ? C'est tout à fait possible ! L'équipe de la pisciculture vous fournira une canne, des grains de maïs et des précieux conseils. Une activité très apprécié par les petits et les grands enfants!

06 71 98 41 34

LES PRES DU ROY 39110 BRACON

Description:

Production toute l'année de légumes bio en agriculture biologique diversifiée (tomates, poireaux, courges, pomme de terre,…). Vente directe les vendredi soir de 17h à 19h et le samedi 9h à 12h et sur commande. Livraison paniers AMAP tous les jeudis soir à Salins au Tanin Agile. Situé route de Bracon (dir. le fort St André)

06 71 67 96 31

24 rue du Chardonnay 39600 PUPILLIN

Description:

La Jurassique est une brasserie artisanale située à Pupillin. Elle propose des bières légères avec peu d’amertume : blanche, ambrée, blonde et brune, il y a eu du choix !

03 84 53 01 76

Chemin de l'épine 39110 CERNANS

https://www.thaurin-salaisonsdujura.com/

Description:

Découvrez le secret du goût unique de nos produits de Salaison... Fiers d'être Artisans, nous mettons un point d'honneur à travailler dans le plus grand respect du savoir-faire transmis par la première génération des frères THAURIN. Riches de cette maîtrise ancestrale, la sélection rigoureuse de nos porcs, permet d'assurer une viande de qualité constante, indispensable à l'obtention d'un produit fini unique. Soucieux d'évoluer dans un respect global des traditions, des animaux et de notre environnement, nous avons opté pour un approvisionnement en flux tendu sur un circuit court. Dans cette démarche nous aspirons à réaliser des achats de qualité allant directement de l'éleveur au consommateur. Nos matières premières sont ensuite transformées puis affinées au sein de nos locaux sur la commune de CERNANS. Dans notre boutique, vous pourrez retrouver des jambons crus fumés, du bacon, des braisis, des noix de jambon fumé, des saucissons au vin jaune, au vin d'Arbois, au Macvin et noisettes, des saucissons fumés, des saucisses, des terrines et bien plus encore. Pour faire plaisir à vos proches, vous pouvez aussi commander des paniers garnis confectionnés sur mesure en fonction de vos envies.

06 59 23 50 84

4 Rue des montulaines 39800 ABERGEMENT-LE-PETIT

https://www.lepetitbouilleur.fr/

Description:

Située au cœur du Jura, entre vignes et forêts, la Distillerie Le Petit Bouilleur se spécialise dans la production artisanale de spiritueux biologiques, enracinée dans un héritage traditionnel. Je suis un distillateur passionné, mettant en avant des techniques de distillation écologique, utilisant des alambics anciens chauffés au feu de bois local. Mon approche de la distillation s'inscrit dans une démarche écoresponsable, mettant l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement. Mon assortiment de spiritueux inclut des créations uniques comme le gin artisanal, l'absinthe verte, la liqueur d'arquebuse, et une variété de rhums, tous fabriqués avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Ces produits sont le reflet d'un savoir-faire ancestral combiné à une approche moderne et écologique. Je m'engage à utiliser des matières premières de qualité, privilégiant les ingrédients issus de l'agriculture biologique et les ressources locales du Jura, pour garantir une qualité et une pureté exceptionnelles. Les spiritueux de la Distillerie Le Petit Bouilleur sont élaborés en harmonie avec les rythmes de la nature et des saisons, soulignant mon engagement envers une production durable et responsable. La distillation au feu de bois, une méthode traditionnelle, ajoute un caractère unique à chaque produit, en préservant les arômes naturels et en offrant une richesse gustative incomparable. Je propose également des services personnalisés, y compris la création de recettes sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de mes clients. Ces services s'adressent à une clientèle variée, allant des amateurs de spiritueux aux professionnels du secteur, souhaitant développer des produits uniques. La Distillerie Le Petit Bouilleur représente une fusion parfaite entre tradition et modernité, entre art artisanal et engagement écologique. Mon objectif est de fournir des spiritueux d'exception, tout en préservant l'environnement et en mettant en valeur le terroir du Jura. Découvrez le goût authentique de nos spiritueux biologiques, et vivez une expérience sensorielle unique qui allie qualité, tradition, et respect de la nature. ATELIER SUR RESERVATION: Initiation à l'art de la distillation Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement et pourrez savourer un verre (ou café !) pour vous mettre dans l’ambiance. Baptiste débutera par une démonstration captivante sur l’art de la distillation du Gin, révélant les secrets de sa distillerie. Ensuite, vous vous lancerez dans la création de votre propre Gin en utilisant une palette de 20 aromates bio soigneusement sélectionnés. Baptiste vous guidera à travers chaque étape du processus, partageant les secrets de sa distillerie et prodiguant des conseils pour que votre création soit à la hauteur de vos attentes. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Baptiste sera là pour vous accompagner et vous aider à créer un Gin unique qui reflète vos goûts. Chaque participant repartira avec sa propre bouteille de Gin, prête à trôner fièrement dans sa collection personnelle. Explorez également l’atelier de Baptiste, goûtez à sa gamme variée et profitez d’une expérience unique. Nombre de places limité - réservation auprès de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura D'autres dates et horaires sur demande auprès du Petit Bouilleur Atelier réservé aux personnes majeures Une distillerie reste un lieu dangereux (vapeur d'alcool, feu, etc.). Les animaux sont aussi les bienvenus, uniquement si tenus en laisse.

03 84 37 58 09

19 rue Principale 39600 LA FERTE

http://www.fromagerie-laferte.fr

Description:

Voici sans doute l'une des fruitières les plus dynamiques du secteur arboisien. Créée en 1923, elle a su évoluer avec le temps. Vous pouvez visiter l’atelier et les caves où sont façonnés et affinés avec talent Comté et Morbier. Le magasin, juste à côté de la fromagerie, est vaste et clair. Aurore, Christine et Audrey vous conseilleront pour déguster les 3 Comté et les 2 Morbier fabriqués ici-même, mais aussi les autres AOP comtoises, de la tomme, de la raclette et d'autres spécialités fromagères. L'offre pléthorique est complétée par de la crème, des fromages blancs, du beurre cru, des œufs, des yaourts de l'ENILBIO de Poligny, des miels, des confitures, des coulis, des huiles locales, des salaisons... Et si vous ne pouvez pas vous y déplacer, La Ferté est l'une des rares fruitières à disposer d'un site Internet très fourni permettant l'achat en ligne d'une sélection de ses fromages.

03 84 37 65 33

28 Rue Principale 39600 LA FERTE

http://www.lafranche.net

Description:

06 87 05 71 32

Chemin des Bouteillers 39700 SALANS

http://www.spirulinedujura.fr

Description:

Les besoins alimentaires de notre monde évoluant avec sa population, la ferme du 21ème siècle se veut respectueuse de ses clients par la production d'un produit de grande qualité nutritive, mais également de son environnement et de la nature. il s’agit d’un agrosystème à la fois naturel et très productif, qui fonctionne avec un recours minimal aux énergies fossiles, mais également avec un minima aux ressources naturelle. Les besoins sont extrêmement simples : - un terrain bien ensoleillé et loin de toutes pollutions. - une serre - des bassins implantés dans la serre - de l'eau et une bonne dose de savoir faire dans le domaine de la biotechnologie donnerons naissance à une micro algue au pouvoir étonnant.

03 84 52 49 92

139 Rue Soeur Hélène (derrière ALDI) 39300 CHAMPAGNOLE

http://www.elixia.fr

Description:

Créée en 1856 par le Champagnolais Faustin Girardet, la limonade Elixia compte parmi les plus anciennes limonaderies artisanales de France. La mode de cette nouvelle boisson pétillante se répand en quelques décennies, et séduit rapidement le monde entier. En 2002, c'est la sixième génération qui reprend le flambeau : Hugo Sublet redynamise l'entreprise de ses beaux-parents avec la modernisation du packaging et l'introduction de nouvelles saveurs, tout en s'appuyant sur un marketing qui propulse la limonade champagnolaise en produit haut de gamme. En 2007, l'entreprise quitte son petit local du centre-ville et installe sa chaîne de fabrication dans les locaux désaffectés d'une ancienne scierie. En l'espace d'une quinzaine d'années, des millions de bouteilles ont quitté la Perle du Jura pour partir dans la France entière et à l'Étranger… Aujourd'hui, la société s'engage pour l'avenir en investissant dans une nouvelle ligne d'embouteillage, qui permettra de doubler la production quotidienne en passant de 15 000 à 30 000 bouteilles/jour. L'installation de 1000 m² de panneaux solaires est également programmée, afin d'autoproduire l'énergie qui « met le Jura en bouteille ». Si Elixia doit sa réussite à une recette inchangée depuis sa création, des limonades bio ont également trouvé leur public. Ces boissons artisanales aux goûts uniques sont réalisées à partir de produits naturels, sans colorants ni arômes artificiels. En version classique ou bio, nature ou aromatisée, Elixia séduit plus que jamais le consommateur... Alors, on craque pour la version sapin, mirabelle, chocolat ou Or 24 carats ? Un verre de limonade pure, ou assortie à un cocktail ou un mocktail ? De nombreux points de ventes à Champagnole et aux alentours (grandes surfaces, coopératives fromagères etc.). Vente directe le vendredi de 14h à 17h.